记者了解到，在海水养殖方面，深圳与全国其他地区一样，海水养殖产业是目前深圳市海洋生物产业最重要的组成成分。九孔鲍的养殖产量占广东省第二；其他海洋养殖产品如华贵栉孔扇贝、珍珠贝、石斑鱼、黑鲷、军曹鱼等多种名贵水产品的养殖都已形成一定规模，以鱼、虾、贝类为主的养殖体系共同形成了深圳海水养殖产业。

　　深圳在九孔鲍、马氏珠母贝、华贵栉孔扇贝、红鳍笛鲷、斜带笛鲷、军曹鱼及金鲳等优质品种的育苗技术水平处于全国领先地位，其中深圳建设了红鳍笛鲷国家级良种场、华贵栉孔扇贝国家级良种场；军曹鱼人工育苗项目被列为国家863项目，石斑鱼生殖调控及人工繁育技术处于国内领先水平，充分利用现有企业的技术和产品优势，有重点地扶持建设海洋生物种子工程基地，利用细胞工程、遗传改良和分子标记等现代海洋生物技术，培育优质、高产和抗逆新品种，建立海水养殖核心种质库，这将有力地推动深圳海洋生物产业实现跨越性和可持续发展。